水を循環させる陸上設備でヤイトハタを育て、養殖工程を実証する
閉鎖循環式陸上養殖（RAS）でヤイトハタを育て、IoT監視とAI活用のデータ解析を組み合わせるスマート養殖技術。
株式会社aqua recolte 琉球大学発 ／ 沖縄県 宜野湾市 ／ 2024年設立
技術を使った製品・サービス 陸上養殖 閉鎖循環式養殖（RAS） スマート養殖 IoT監視 AIデータ解析 水産トレーサビリティ
実用化の段階
研究実証販売
会社公式サイトがヤイトハタを陸上RAS施設で実証飼育中とし、商業運転に向けて技術・生産工程を検証中と説明している。
3製品
2提携・顧客
0特許
0出資者
しくみ
解こうとしている課題
海況や季節に左右されにくい水産物の生産と、海洋環境への負荷を抑えた養殖を目指す。会社は養殖を専門家や大資本に限らず、地域の多様な主体が運営できる形にすることも課題として掲げる。
どう動くか
水を循環・再利用する陸上の養殖設備で魚を飼育し、水質や成長、給餌などの記録を管理する。会社はRAS向け監視システムとAIデータ解析基盤を自社開発中としているが、具体的なセンサー構成や解析方式は公開されていない。琉球大学との連携施設で実証飼育を行い、商業運転に向けて生産工程を検証している。
できるようになること
会社の構想では、閉鎖循環養殖と小型分散型の運営を地域・学校・企業・自治体などに広げ、海への負担を抑えながら地域の仕事や学び、生きがいにつなげる。現時点では実証飼育段階であり、普及効果は確認されていない。
技術の出自：琉球大学 研究推進機構。会社サイトは海洋生物学・養殖技術・環境科学の知見との連携、およびNAICeスマート養殖監視プログラムを記載。特定の学部・研究プロジェクトとの技術移転関係は確認できず。 出典1 出典2 出典3
使われる場面
- ヤイトハタの陸上養殖・水産物供給
- ホテル・レストラン向けの食材供給
- ホテルや観光施設での養殖見学・食体験
- ホテル等への小型陸上養殖設備の設置
- 地域・学校・自治体などが参加する小型分散型養殖
優位性の主張
製品・サービス
提携先・顧客
特許
公開情報では確認できていない。